山甘菜简介

山西菜简介

甘肃菜简介

山甘菜中的名菜

山西菜中的名菜

过油肉

黄芪柏子羊肉

芝麻糖排骨

鹌鹑茄子

栗子烧大葱

长治腊驴肉

酱梅肉

锅烧羊肉

平遥熟牛肉

曲沃腊牛肉

鲤鱼跳龙门

锅烧全鸭

蛟龙献宝

荷包鱼

吴家熏肉

九味白肉

娘娘爱

苏三鱼

芙蓉鸭子

糖醋佛手卷

烧花油

炒三色驼峰

拔丝葫芦

扒五丝熊掌

山西烧鸭

凤腿元鱼

挂霜枣泥卷

党参煨羊肉

鲜奶烤鱼

铃钟鸡

金钱豆腐

酱瓜熘山鸡片

炸素卷果

彩色灯笼鸡

山西酱猪肉

五仁虾托

一品海参

阳城肉罐肉

醉蜈蚣腰丝

诸候鹅

蚕茧豆腐

翡翠鸡片

糖醋鲤鱼

琵琶蹄筋

干扣肉

油纳肝

甘肃菜中的名菜

靖远焖羊羔

火腿扒鹿筋

五丝驼峰

油爆驼峰

八宝鸳鸯鸽

三鲜鱼面

三鲜松花

稀卤羊肉

金鱼发丝

罗锅鱼片

清蒸鸡

核桃丸子

兰州红烧肉

酱渍青海鳇鱼

六月鲜

佛手鱼翅

黄焖脚鱼

鱼皮饺子

莲蓬豆腐

红枣烧摆摆

烧扣子萝卜

木棉虾桃

提蓝鱼

四喜小鸡

凤尾金针

酸辣里脊

八宝百合

山甘菜中的特色菜

山西特色菜

小烧肉蒸

白猪头肉

酱汁鸭子

软熘鲤鱼扇

荷叶鸭条

忻州蒸肉

糖烧肘子

美人鱼翅

烟熏鸭

凤吞翅

黄芪羊肉汤

酿粉肠

通天鱼翅

莲蓬鸡

胡扒肉

罐罐鸡

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